Recette : cookies de Noël

Publié le par cricricat

J'ai testé, c'est très facile à réaliser, rapide et en plus, c'est trop bon...............

Cookies de Noël

Ingrédients :

  • 120 g de beurre
  • 120 g de cassonade
  • 1 oeuf
  • 2 cuil. à soupe de café fort
  • 225 g de farine
  • 1 cuil. à café de bicarbonate de soude
  • 1 cuil. à café de sel
  • 75 g de noix, grossièrement hachées
  • 150 g d'éclats de chocolat noir (de grosses pépites)
  • 150 g de chocolat noir (50% cacao), fondu

Préparation :

  1. Fouettez le beurre, le sucre et le café en mousse
  2. Ajoutez l'oeuf, puis le chocolat fondu, refroidi
  3. Incorporez la farine tamisée avec le bicarbonate et le sel
  4. Enfin, ajoutez les éclats de chocolat et les noix
  5. Avec une cuillère à café, formez de petits tas de pâte sur un plaque de cuisson
  6. Faites cuire vos "Christmas cookies", à 175° C, pendant 10 à 12 min (pas plus)
  7. Retirez vos cookies de Noël de la plaque, dès la sortie du four et laissez refroidir
Bon appétit les gourmandes et les gourmands et joyeux Noël !


Publié dans Cuisine

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bricabrocamoi 30/09/2009 21:49


Pourquoi à Noël ? .. Lol.... Moi j'adore le chocolat ... Lol...

MIAM MIAM ...... Bonne nuit. A+


CricriCat 01/10/2009 14:42


Moi aussi, je suis gourmande....... A bientôt. Bisous


Naniemay-11 15/06/2009 00:11

Pas forcément de Noël pour les gourmands!!! Bises

NEEKOLLE 13/01/2009 23:09

J'adore, je crois que je vais adopter ta recette. Bonne soirée. Bisous

cricricat 15/01/2009 21:28


En plus, c'est bon pour le moral ! Bisous.


Nadège 24/12/2008 14:07

Hummmm ! un petit régal !
merci et Joyeux Noël pour toi aussi?
Bisous