Recette : cookies de Noël
J'ai testé, c'est très facile à réaliser, rapide et en plus, c'est trop bon...............
Cookies de Noël
Ingrédients :
Préparation :
Cookies de Noël
Ingrédients :
- 120 g de beurre
- 120 g de cassonade
- 1 oeuf
- 2 cuil. à soupe de café fort
- 225 g de farine
- 1 cuil. à café de bicarbonate de soude
- 1 cuil. à café de sel
- 75 g de noix, grossièrement hachées
- 150 g d'éclats de chocolat noir (de grosses pépites)
- 150 g de chocolat noir (50% cacao), fondu
Préparation :
- Fouettez le beurre, le sucre et le café en mousse
- Ajoutez l'oeuf, puis le chocolat fondu, refroidi
- Incorporez la farine tamisée avec le bicarbonate et le sel
- Enfin, ajoutez les éclats de chocolat et les noix
- Avec une cuillère à café, formez de petits tas de pâte sur un plaque de cuisson
- Faites cuire vos "Christmas cookies", à 175° C, pendant 10 à 12 min (pas plus)
- Retirez vos cookies de Noël de la plaque, dès la sortie du four et laissez refroidir
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